Солодовый экстракт BLACK ROCK CRAFT Riwaka Pale Ale

Артикул:
Вес: 1.7 кг.
Страна:
Стоимость
1750 руб.
Набор Black Rock Craft Riwaka Pale Ale для приготовления домашнего пива.

Легкое светлое пиво, при производстве которого используется хмель Riwaka, обладающий уникальным цитрусовым ароматом.

Описание

Солодовый экстракт — Black Rock Craft Riwaka Pale Ale

Набор Riwaka Pale Ale позволяет приготовить легкий светлый напиток. При его приготовлении используется хмель Riwaka. Данный хмель является одним из самых популярных новых сортов из Новой Зеландии. Хмель имеет уникальный цитрусовый аромат, что сделало его весьма популярным для пивоваров по всему миру.

ИНСТРУКЦИЯ

  1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы.
  2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.
  3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1008 по гидрометру и по ареометру в районе 2%.
  4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.
  5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Солод: Ale, Lager, Caramalt
Сорта хмеля: Green Bullet, Pacific Gem, Riwaka

  • Цвет EBC:  14±2 (светлое)
  • Горькость IBU: 27 (средняя)
  • Условия хранения

    Срок годности 2 года. Хранить в сухом прохладном месте. Дата окончания срока годности указана на дне банки.

Оставить отзыв о товаре: Солодовый экстракт BLACK ROCK CRAFT Riwaka Pale Ale

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале